在阿贾克斯出道之初，埃德加·戴维斯固然以多面手著称，但位置却更加接近球门，被范加尔昵称为“斗牛犬”他在阿贾克斯成名时，身后有里杰卡尔德和西多夫这一级别的后腰，戴维斯和另一位全能战士罗纳德·德波尔，是范加尔手下最机动的棋子。1995-96赛季，在以自由身转投AC米兰之前最后一年，戴维斯交出了荷甲28场7球的优异成绩单，而早在1992-93赛季，戴维斯各条战线出战42场打进12球，即便放在当下，在中场球员中也算进球好手。

然而，命运却在“野猪”加盟意甲的第一个赛季开起了玩笑：欧洲杯上因不满打替补的他公开对主帅希丁克发飙，就此被遣送回国，甚至1998年世界杯预选赛打完，对其成见不浅的老帅，都不愿再招这位刺头；而在米兰，身前有博班、埃拉尼奥等卡佩罗心腹，荷兰人的出场机会自然屈指可数，而1997年突如其来的骨折，以及米兰战绩一泻千里，荷兰人几乎被球迷遗忘。以至于冬窗他转战尤文图斯时，很多人认定进补有限的“斑马”，极难抗衡星光熠熠的国际米兰，卫冕意甲岌岌可危。

然而，就是身披黑白26号的戴维斯，出人意料地迅速成为里皮首发11人中一员，名义上担任左前卫，实则是主力后腰的荷兰人，球风的转变令人始料未及，诚然，此前戴维斯在进攻端也以体能充沛、速度飞快、态度投入著称，但此时的他，比赛中却前所未有地增加了盯人和铲断的比例，一举成为当时踢法最凶悍的后腰甚至B2B中场，而在同年举办的世界杯上，重返荷兰队的戴维斯，面对南斯拉夫终场前的暴力远射，与半决赛对垒巴西队时回追半场、从身后破坏罗纳尔多单刀球的两个场景，恰恰是他一攻一防的最高光时刻。

虽然有着荷兰球员与生俱来的扎实技术，盘带频率和实效都异常可观，一脚远射更是破僵利器，但自1998年之后，戴维斯却是越踢越靠后，更成为专职盯防对方箭头人物的最佳人选，生涯再未打出进球超过3个的赛季，俨然是高配版中场打手。2003-04赛季，此前先因尿检诺龙阳性招致禁赛、随后又罹患青光眼的戴维斯，已是年过三旬的老将，在尤文图斯同样主力不保。但下半赛季租借到中场乏力的巴塞罗那后，荷兰人令巴萨腰杆就此一壮，并在后半程打出9连胜一路逆袭，从上半赛季的积分中游，摇身一变为西甲亚军。这是“梦二”开创之前，巴萨新世纪的最佳联赛战绩。

虽然未能赢得巴萨的转正合同，但此后无论投奔国米和热刺，新东家的目标都简单粗暴：荷兰人来了，中场防守就有保障！反倒是荷兰人的进攻能力，几乎被球队和球迷遗忘了。事实上，出道之初的戴维斯，除去运动战中的直传能力始终一般，其余进攻手段几乎一样不缺，然而，在170cm以下球员中的核心力量、霸道体魄和狂野斗志，却成了他转行世界级后腰的捷径。