寿司是一种日本菜，由醋饭和各种海鲜和鱼制成。也有适合不喜欢生食的人的寿司。如熟虾、烤鳗鱼、玉子烧等。

虽然在银座地区或港口附近的高档餐厅提供的寿司显然非常美味，但如果你想以较低的价格吃寿司，建议去传送带寿司，因为那里的寿司每盘大约是100日元。

寿喜烧通常材料包括肉片和各种蔬菜等，以日本特殊的酱汁作为汤底，最后蘸上 生鸡蛋的日本菜。

拉面可以说是道教中著名的面食，它几乎可以说是日本料理的代名词。最初是用鸡骨做汤底，但近年来，牛肉、猪肉甚至海鲜也被用来做汤底，这也使得口味越来越多样化。